Sa couleur : pourpre; son parfum : fruits rouges, zan…
En bouche, ce vin souple et léger nous procure une sensation de fraîcheur.
- Garde : 3 à 5 ans.
- Température : 15°, 16°.
- Accompagnements : agrémente aisément les plats simples, côtelettes, 
grillades, rôti de porc, viandes blanches et fromages à pâtes molles.